Carlos Couturier et Moises Micha sont les associés visionnaires du Groupo Habita qui développe depuis une décennie des hotels chic au Mexique : un univers qui évoque les initiatives d’un Ian Schrager Outre-Atlantique, à savoir un établissement contemporain bien inscrit dans une ville qui en revisite les influences tout en préservant une marque de fabrique,…